鸡蛋价钱正在大幅下落。

　　这对好意思国耗尽者来说是好音信，但对繁衍户而言却是坏音信。

　　好意思国劳工统计局数据透露，杂货店一打鸡蛋的平均售价为2.58 好意思元，约为一年前价钱的一半。

　　在客岁禽流感疫情暴发后，蛋鸡存栏量慢慢归附，但这也让繁衍户片刻堕入亏本卖蛋的窘境。

　　“咱们的繁衍户刚走出一场危机，又堕入了另一场危机。” 好意思国鸡蛋委员会（由政府斥地的行业办事机构）总裁兼首席实行官艾米丽・梅茨默示。

　　梅茨先容，客岁冬天，禽流感席卷全好意思，导致7000 万只蛋鸡升天。供应暴减而耗尽需求认知，激勉鸡蛋缺少和超市价钱创下历史新高。

　　而后，在好意思国农业部的辅助下，繁衍户全力归附蛋鸡存栏、加强生物安全防控。门径顺利：鸡蛋供应大幅加多，价钱随之回落。

　　1 月耗尽者价钱指数透露，耗尽者购买鸡蛋的老本同比下降 34%。但对繁衍户来说，鸡蛋产量满盈，售价跌至谷底。

　　第二代蛋鸡繁衍户迈克・普格利西默示，鸡蛋价钱从历史高点快速跌至近期低位，走势极为顶点。

　　“当今的鸡蛋产量明显跳跃了市集需求。禽流感疫情有所缓解，寰球皆在补栏，存栏量归附了上来。” 指标着好意思国东部普格利西蛋鸡场的他说。

　　阿肯色大学农业经济学副素质贾达・汤普森默示，繁衍场平均每坐蓐一打鸡蛋的老本为98 好意思分至 1.05 好意思元，这还不包括包装、运载等运营老本，而这些老本在往时一年里均有所上升。

　　与此同期，好意思国农业部数据透露，寰球鸡蛋批发价仅为92 好意思分 / 打，创下三年来最低水平。

　　好意思国鸡蛋委员会的梅茨说：“繁衍户当今面对的是历史最低批发价，a8体育这意味着他们在低于坐蓐老本卖蛋。”

　　普格利西蛋鸡场是一家中型企业，在特拉华州和新泽西州的两处繁衍场年产鸡蛋4.86 亿枚。普格利西客岁冬天莫得损失蛋鸡，但仍在耗费指标。他默示，对客岁损失鸡群的繁衍户来说，处境要笨重得多。

　　“这很笨重。之前那段时候你基本停摆，当今刚归附坐蓐，却正值赶上耗费。2022 年暴发禽流感时，我整群鸡皆没了，那时我最顾忌的便是这种场面。” 他说，“这些繁衍户当今处境十分危急。”

　　对袖珍繁衍户而言，禽流感损失访佛廉价冲击的双重打击，可能顺利导致他们收歇倒闭。

　　“咱们看到好多繁衍户在市荟萃苦苦回击。若是这种情况捏续下去，咱们将失去一批家庭农场，这对通盘这个词行业将是烧毁性打击。” 梅茨说。

　　汤普森默示，繁衍场数目减少会让市集再次逆转 —— 再行回到供应缺少、价钱上升的轮回。

　　“繁衍户的长久担忧是：一朝这些企业倒闭，市集竞争减少，畴昔可能再次出现鸡蛋缺少。” 她说。

　　最粗浅的处置主见是让耗尽者多买鸡蛋。但由于客岁的高价和缺少，许多好意思国东谈主还是减少了鸡蛋购买量。

　　富国银行农业食物斟酌院首席农业经济学家迈克尔・斯旺森默示：“鸡蛋高价转换了耗尽者和出口商的民风。需要长久廉价才气让需求回升，这需要时候。”

　　为缓解价钱和供应的剧烈波动，繁衍户与农业组织正命令扩充禽流感疫苗。尽管本年繁衍场评释的病例有所减少，但该病毒仍具有高度传染性，可通过野鸟传播。

　　客岁，好意思国农业部晓示将投资 1 亿好意思元用于疫苗研发。但疫苗的使用存在争议：疫苗无法实足不容病毒传播，而好意思国事禽肉主要出口国，许多国度不承袭接种过疫苗的禽类。

　　梅茨默示：“繁衍户仍需要更多工夫来对抗病毒，通过一切可行神志平抑价钱剧烈波动。这能给鸡蛋行业带来亟需的笃定性与认知。”

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背负剪辑：郭明煜