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春天来了，咱们要吃春笋。

春笋味甘性凉，能清解春燥和怒气旺，疏肝解郁，消痰浊，通气机。

经由一个冬天的储藏，躯壳有不少垃圾需要往外排。

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春笋有很强的生发力，不错把深层伏痰、伏邪供出来，把体内的“垃圾”清出去。

01 肝气不畅，胸口发闷发紧

吃“油焖笋”

作念法：煮笋堵截，焯水，a8体育下油煸炒至微黄色，加入酱油、糖和适量水，大火煮滚，小火焖10分钟，收汁即可。

02 清化热痰，生发阳气

吃“春笋三鲜汤”

食材：春笋150g、黄芽菜100g、香菇100g

作念法：蔬菜洗净焯水，香菇泡发备用。锅中加水煮沸，加入姜片和整个食材煮3分钟，再加适量盐和白胡椒粉。一起煮熟后，关火即可。

注：春笋是发物，这些情况不吃：

发炎、皮肤病、过敏或大病初愈、脾胃虚寒显著，以及3岁以下孩子。

漫画 |燕小鱼

剪辑 |领略

校对 |叶子

发布于：山西省

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