近日，工地旁售卖“10元盒饭”的视频在集聚上频频刷屏。镜头前，博主将满满一勺卤肉盖在米饭上，堆成一座“小山”，再淋上浓郁汤汁——这么一份量大味好意思的盒饭，仅售10元。

近几个月来，这类视频逐渐走红，工地旁卖廉价盒饭似乎成了新的流量密码。来自贵州的90后陆定兵较早进入这一赛谈，摆摊越过百次。从身手员到自媒体博主，他靠着一份份方滋未艾的盒饭，走出一条不相似的“转型”之路。

网红盒饭 受工东谈主迎接

陆定兵的摆摊地点，位于上海宝山区潘广路地铁站近邻的工地旁。

1月21日上昼10时45分，已有几位头戴安全帽、身穿荧光马甲的工东谈主“定点”等候。5分钟后，数十名工东谈主不时赶来，自发排起长队。据了解，工地午休技艺一般从11时启动，但不少工东谈主会早点过来，只为吃上这一口“网红盒饭”。

10时55分，陆定兵推着装备准时出现：一辆四轮露营拖车、一个红色保温汤桶、一个不锈钢菜桶，还有两个装满盒饭和馒头的保温箱。架好拍摄开垦后，他走到队伍前向大家先容：“师父们，今天吃大餐！土豆牛腩饭，10元一份，是网友补贴价。之前没领到耳罩的师父，等下不错来领。”话音刚落，队伍中响起一派掌声与叫好。

翻开菜桶，香气扑鼻。打饭时，陆定兵一边稳稳舀出两大勺带汁的土豆牛腩，将饭盒填得满满当当，一边贴心性指示：“师父能吃辣吗？”“留神烫。”“肉多，放开吃。”见到没戴耳罩的工东谈主，他还会递上预先准备的耳罩，叮咛他们提防御寒。工东谈主谈谢后，便端着饭盒蹲在路边或坐在马路牙子上吃起来。

不到20分钟，约30份盒饭销售一空，60升的保温桶也已见底。“重量突出足，今天的土豆牛腩我合计比饭馆还可口。”建筑工东谈主牛小立边吃边赞。他领先得知价钱时卓著诧异：“不敢确信，在上海花10元钱能吃到这么的盒饭。”22岁的赖家兴说，我方在手机上看过陆定兵展示清洗、烹调经过的视频，合计卫生省心，吃得安详。

转战工地 知生涯不易

本年27岁的陆定兵，故我在贵州山区。毕业于扬州大学食物科学与工程专科的他，曾作念过销售，也当过身手员。2021年大学毕业后，他先是进了一家食物原料厂作念销售，但因收入不高、短少挑战，决定转行。受到邻居顺利转型身手员的启发，他在2022年自学编程，并班师找到一份联系职责。

关联词，常年的伏案职责让他觉多礼魄吃不用，a8加上AI行业变化带来的危急感，陆定兵再次萌发了去意。2025年8月底，他收到了公司的裁人示知。那时配头刚刚怀胎，不肯闲在家中的他，接受投身自媒体赛谈。“作念自媒体上限更高，付出与收货也成正比。”

受博主“小李在改造”的启发，陆定兵启动用视频记载我方摆摊卖盒饭的经过。

2025年9月12日，陆定兵发布第一条摆摊视频。起初，他并未对准工东谈主群体，而是接受在胡同里出摊，第一天傍晚仅卖出两盒红烧肉。视频发布后，还引来网友“情商低”“不稳当这行”的品评。

几次尝试，畛域欠安，陆定兵决定采用网友建议，转战工地近邻，对准工东谈主群体，订价10元傍边，并加大重量。畛域立竿见影，他的盒饭每每半小时内就售罄，不少工东谈主成了熟客。

在与工东谈主的相通中，陆定兵了解到他们生涯的不易：“尽管每天干得大汗淋漓，这些工东谈主却舍不得吃得好一些。”有工东谈主告诉他，在其他场地买到的盒饭无意是凉透甚而馊掉的。渐渐地，他将“为工东谈主作念实惠热乎的饭”视为一种株连，“甚而齐不敢休息”。他的账号也成为传递和睦的窗口，常有网友转账，用于补贴工东谈主餐费，或购买手套、耳罩等物质。

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数据亮眼 看能否握续

在陆定兵的视频挑剔区，也有网友预计他卖廉价盒饭仅仅为了“起号”涨粉。对此，他并不侧目：“我如实思赚互联网的钱。”但他也强调，这件事杀青了多方共赢：我方获取流量，网友看到特真谛真谛的本色，工东谈主吃上实惠饭菜。

从数据上看，这种形势如实顺利。摆摊不到两个月，他的抖音粉丝蹂躏20万，当今已达23.5万，累计获赞303.4万。越来越多东谈主也思加入这一“赛谈”，有东谈主私信究诘摆摊老本、拍摄开垦，甚而提议适意付费学习。宁波、杭州、长沙等地也不时出现了雷同的工地摆摊博主。陆定兵对此很安心：“师法的东谈主越多，受益的工东谈主也越多。”

不外，流量高并不即是收入高。陆定兵线路，我方当今的收入主要来自卖盒饭和平台流量变现：摆摊利润平均20—50元/日，二三十万阅读量带来的收益仅20多元/日。此外，他也接过极少告白。他坦言，家庭的相沿给了我方坚握下去的底气。

“10元工地盒饭”的流量感奋能握续多久，还有待不雅察。最近，陆定兵嗅觉流量有所下滑。比拟在视频制作上干涉的元气心灵，他更珍爱摆摊自身果然切劳动。他暗意，会在坚握面前哨向的基础上，参考网友建议，渐渐优化本色。